Предпринимательница Валентина Сергийчук в поселке городского типа Шацк на Волыни, известна как производитель мясных деликатесов. Ее продукция пользуется спросом не только среди местных жителей, но и в других городах, среди которых Любомль, Нововолынск и Луцк. Покупатели, которые пробовали ее мясные изделия, возвращаются к предпринимательнице за новыми порциями, пишет сайт lutsk.name.
Много лет Валентина вместе со своей семьей маринует, коптит, запекает продукцию из разного мяса и реализует ее в своем магазине Delika маркет. Предпринимательница считает, что успех дела зависит от того, насколько человек любит свое дело и отдается ему. Такие качества характера как профессионализм, коммуникабельность и уверенность в себе помогли Валентине развить свой бизнес.
Путь от работницы к предпринимательнице
Валентина Федоровна родилась в селе Гуменники Житомирской области. После потери отца вынуждена была вместе с матерью переехать в Шацк, где и получила образование. Она вышла замуж и родила детей. Десять лет женщина работала на Шацком хлебозаводе и восемь — в мебельном цехе местного промкомбината, пока он не закрылся. Оказавшись без работы, Валентина пошла в торговлю. Сначала она работала на владельца, но мысли о собственном бизнесе не покидали ее, и впоследствии женщина завела собственное дело.
Валентина была убеждена, что люди сэкономят на чем-либо, кроме еды. У нее были торговые контейнеры на рынках в Любомле и Шацке. В 2000 году вместе с мужем Владимиром выкупила старое помещение под продуктовый магазин. Его достроили, что позволило расширить торговую площадь. Сделали отделы каждой группы товаров: для хлебобулочных изделий, круп, сладостей, фруктов и овощей. Это позволило лучше ориентироваться в помещении. Магазин быстро стал популярен среди жителей района и гостей.
Развитие предпринимательской деятельности создало возможность для открытия других продуктовых магазинов. Для Сергийчуков это дело превратилось в семейный бизнес. В их собственности два магазина в Шацке и один в Свитязе, который работает сезонно. Персонал составляет 9 рабочих. Среди них не только супруги Сергийчуки, но их дочь, невестка и зять. Все заинтересованы в развитии магазинов, расширении ассортимента продукции и увеличении постоянных покупателей.
Первых работников магазинов помогли подобрать специалисты Шацкого районного филиала Волынского областного центра занятости. Они работают много лет, что свидетельствует о хороших условиях труда, рыночной оплате и взаимопонимании с хозяевами.
Что производят супруги
Супруги Сергийчуки предлагают изделия из свежего мяса. Уникальность крафтовой продукции в технологии изготовления, ведь все делается вручную по особым рецептам, с использованием лучших специй. Возле Delika маркета функционируют электропечи и коптильня, где производятся мясные изделия. Также есть возможность купить свежее мясо.
Предприниматели работают только с проверенными партнерами, что позволяет удовлетворить требования современного покупателя. Они учитывают качество сырья и сроки годности в зависимости от сезона. Летом обычно больше спрос на одни виды товара, а зимой — на другие. Предприниматели все это учитывают, чтобы покупатели могли получить качественную продукцию в достаточном количестве. Отзывы потребителей имеют большое значение для хозяев, ведь они создают хорошую рекламу.
Фирменную продукцию Сергийчуков часто заказывают на крестины, свадьбы, юбилеи и различные семейные события. Супруги много лет сотрудничают с санаторием «Лесная песня», куда доставляют мясные изделия. Также они помогают людям с инвалидностью, которые приезжают на озеро Свитязь.