Березовый сок из Волыни пользуется спросом в Америке и Израиле

Сбор березового сока этой весной лесоводы начали еще в начале месяца, ведь даже происхождение названия месяца март связывают с сокодвижение в березах. Далее расскажет lutsk.name.

Как сообщает пресс-служба ВОУЛОХ, в планах государственных лесохозяйственных предприятий - собрать 550 тонн. Сейчас же собрали более 300 Рассказывают, что некоторая часть сока идет сырцом, но большинство идет на переработку. А вот слава волынского консервированного березового сока ходит далеко за пределами области и страны. Ведь именно Волынская область осталась одной в Украине, где при государственных лесохозяйственных предприятиях сохранились и работают консервные цеха.

В частности, известно, что консервированием березового сока на Волыни занимаются шесть предприятий, которые подчиняются Волынском областном управлении лесного и охотничьего хозяйства.

Ассортимент сока также поражает, ведь есть целый ряд разнообразных вкусов, к примеру: сок березовый с сахаром, сок березовый с лимоном, сок березовый «Бодрость», Брезово-яблочный, березовый на мяте, березово-клюквенный, березово-черничный, сок березовый с шиповником и др. Также, следует отметить, что здесь заботятся о пользе продукта, а потому, добавляют никаких красителей или иной химии.

Также, на государственном предприятия "Цуманьське ЛГ" изготавливают оригинальную продукцию - органический березовый сок. Его изготавливают по особой рецептуре. Стоит отметить, что сок органик получил известность даже среди населения Америки и Израиля, где сейчас бытует культ здорового питания.

В ВОУЛОХ отмечают, что американская компания уже не первый год является партнером консервного цеха ГП «Цуманское ЛГ». Стоит отметить, что березовый сок из Волыни распространяется и в фитнес-центрах и оздоровительных, как особо питательный и полезный напиток.